蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)說(shuō)明文
水果的品種繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄但我最喜歡吃的卻是蘋(píng)果。 蘋(píng)果圓圓的，像柑橘一樣大小。遍身滑溜溜的。沒(méi)有熟透的了的蘋(píng)果綠綠的，慢慢地由紅色占領(lǐng)了綠色的領(lǐng)地，最后，蘋(píng)果熟透了，變得深紅。沒(méi)熟透的蘋(píng)果，咬上一口，又苦又澀，難吃極了。
熟透了，就有一股清香撲鼻而來(lái)，恨不得一口都吃了，甜絲絲的，讓人越吃越想吃，越吃越愛(ài)吃。把蘋(píng)果切開(kāi)，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鮮的汁水，整個(gè)蘋(píng)果吃起來(lái)甜津津的，香脆可口，果肉鮮美，從舌尖直沁肺腑，它的味道、顏色、形狀都十分惹人喜愛(ài)，圓圓的，像個(gè)小燈籠一樣。 蘋(píng)果不僅味道好，作用也很多。 常常吃蘋(píng)果可以降低血脂，降血壓，預(yù)防癌癥，有抗癌作用，強(qiáng)化骨骼，維持酸堿平衡，減肥。西方有句諺語(yǔ)：一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。
在眾多水果之中，蘋(píng)果可以說(shuō)是最普遍又平和的一種。但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容我。中醫(yī)相信它可生津潤(rùn)肺，健脾開(kāi)胃。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的分析，指出蘋(píng)果含有多種果糖，并含有多種有機(jī)酸、果膠及微量元素，纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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