關于家鄉的魚作文7篇
在現實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編為大家收集的家鄉的魚作文7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的魚作文 篇1
哪兒的豆腐最好吃呢？那當然是寧溪豆腐了！你也許會半信半疑地問：“寧溪豆腐真有那么可口嗎？”別急別急，聽了我對寧溪豆腐的介紹，保你會翹起大拇指，對這寧溪豆腐嘖嘖稱贊：“啊，果然名不虛傳呀！”做寧溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在歐美等地方被稱為“東方神豆”。大豆里含有豐富的蛋白質和其它成分，十分有益人體健康。你仔細地觀察一下這一塊豆腐，顏色是乳白色的，給人一種清純的感覺。在豆腐的表面輕輕撫摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，這種舒服的感覺好似摸著滿月小寶寶的皮膚一樣，讓你摸了還想摸。那你會問：“那寧溪豆腐的味道怎樣呢？”
這豆腐可以燒成很多種：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、清蒸豆腐，還有皮蛋涼拌豆腐，真是五花八門呀！在鍋里倒上油，把豆腐切成一塊一塊放入鍋中，然后弄一根紅腸或香腸切成丁放入鍋，接著拿來幾根碧綠的蔥切成一小段撒在豆腐上點綴一番，再放上一根根嫩黃色的姜絲和倒入幾粒亮晶晶的味精，蓋上鍋蓋再燜煮幾分鐘，這時把鍋蓋揭開，哇，太香了！一股香味直鉆進你的鼻孔，讓你迫不及待地嘗上一口，那就來吧，用筷子夾上一塊放入嘴里，慢慢嚼著，又鮮又嫩，可謂極品呀！
聽了我的介紹，你是不是也喜歡了？那就快來嘗嘗吧！
家鄉的魚作文 篇2
我的老家安徽，每到過年期間，人們會吃一種名叫“面魚”的食物。
小時候過年時，聽奶奶說待會兒我們就可以吃面魚了！哥哥姐姐們就心奮不已。
老遠就聞到它的香氣了。像烤雞，卻沒有它那么單調；像煎雞蛋，又好像比這個更鮮美；像豬蹄湯，但沒有它的油膩。中間還夾雜這青菜的甜香味和新鮮豆腐的味道。
奶奶把它放在茶幾的碟子里，潔白的碟子，襯托出它的雍容華貴。它長得長長的，兩旁尖尖的，中間為長方塊，猶如一塊肥胖的落葉似的，外面用脆脆的、酥黃酥黃的東西包著。
我的口水早已“飛流直下三千尺”了，實在忍不住了，拿起筷子夾起一塊放置碗中，從其一頭開始吃起。恩，不錯，吃起來棒極了！外酥里嫩，里面是豆腐、青菜、粉絲等各種常見的食品摻和成的。
咦？不是叫“面魚”、“面魚”嗎？怎么既沒有吃到面，也沒有吃到魚呢？
原來啊，是以前的人們買不起魚，于是便把它做成近似于的模樣，象征著“年年有余”；至于它的名字中為什么會出現“面”字，也許是因為以前是用面做的，后因什么原因去掉了吧。
我津津有味地吃著，卻渾然不知制作這小小的面魚需大費周章！
除夕夜前五六天左右，便開始了做面魚的準備。我們老家這邊的豆腐、豆漿、豆腦仍采用最古老的方法，用石磨。爸爸磨豆子推石磨；爺爺則用平吊的十字架和布來將豆漿與豆渣分開；媽媽燒灶臺的火，把豆漿倒進鍋里燒開，過了一會兒，上面會形成一張薄薄的皮一樣的東西，這就是面魚最外層的豆皮；奶奶便用干凈的竹條把它撈起來晾曬。不能曬太干，曬太干太脆不好包；也不能曬太潮，曬太潮軟綿綿的，不好吃。
第二步就來拌餡了。用剛做好的豆腐以及許多農作物剁成餡，再放上早早準備好的調味料拌均勻，然后把它放進鍋中蒸熟。
最后一步當然是把它們包起來下油鍋炸。這也是最難的一步，全家的大人都出動了，爺爺掌握火候，奶奶炸，媽媽包，其他人只有給他們打打下手、端端盤子的.權利。炸，為最關鍵的一部，入鍋即取，不可有一絲一毫的猶豫，這樣才能做到外酥里嫩的效果。
別看僅僅三步，做起來卻極其麻煩，需要四五天呢。
忙活了四五天，終于可以開吃了，我們一家人圍在圓桌上，香味徐徐飄來，我聞到了它那獨特的味道，聞到了年的氣息，聞到了家的溫暖，感受到了愛的甜美。
如此美味可口、意義非凡的獨門小吃，誰人不愛？
家鄉的魚作文 篇3
清明節這天，下著綿綿細雨，雨點密密麻麻，淋在我身上，真像針扎一般。不一會兒，我整個身子全被淋濕了，又餓又冷，在寂靜無聲的小巷里走著，突然眼前一亮：前邊有家餛飩店！
快步跑進店內，發現人居然挺多，好不容易輪上了一個位子，點了一碗老板自詡為味道鮮美的刀魚餛飩。我好奇地走到老板身邊想一探究竟，只見那老板先舀了一碗呈黃色的湯，那湯是在爐子上熬著的，盛到碗里還咕嘟咕嘟地冒著小氣泡；老板又取了案板上的長得像元寶一樣的餛飩，輕輕放入鍋中。不一會兒，餛飩煮熟了，顏色變為透明，隱隱透出嫩綠，在黃湯的映襯下，居然像幾條秀氣的“魚”，令人食欲大增。
我輕輕地用勺子舀起一條“魚”，帶著溫熱的湯汁送入嘴中，輕輕地咬了下去，口感細膩。下一秒，我愣住了：鮮嫩的刀魚餛飩便全面地暴露在舌齒間，點點鮮味令人滿足。咀嚼著餛飩餡，刀魚鮮、豬肉香、韭菜鮮，充分地還原在舌尖！汁水四濺，鮮味在舌齒間回蕩，整個餛飩并不因為刀魚貴而少加餡，而是鼓鼓囊囊的。只覺得要在這股濃郁的鮮味中再沉浸一會兒，再享受一會兒，讓我原來冰涼的身體從內溫暖到外。
我不再細細品嘗，而是風卷殘云地咀嚼著，咬著，讓那一股濃香在舌尖回蕩，讓鮮美觸動舌尖上的每一個味蕾。這餛飩好鮮，令人流淚的鮮！
我品著湯，驚訝地問老板：“為什么這餛飩湯都這么鮮？”老板只是一笑：“因為這里頭都是真材實料！”老板開始娓娓道來：“這刀魚餛飩乃江陰的特色小吃，怎么樣才能鮮？要真材實料。刀魚料只要假一分，這鮮就提不上來；除刀魚刺這一道工序只要馬虎一分，就會讓人吃得不帶勁；這湯料得用江刀骨頭、貝殼等江鮮熬一個小時，少一分，則湯就鮮不起來。這餛飩可是真材實料，童叟無欺。江陰的地理位置得天獨厚，每年的三四月份正是吃刀魚的時候。”
我贊美這靠近長江的美麗家鄉，我愛家鄉；我贊美這鮮美的刀魚餛飩，我愛刀魚餛飩！
家鄉的魚作文 篇4
我的家鄉是順德，順德被稱作“魚米之鄉”，這里的魚最出名最好吃了。
順德的魚品種很多，有太陽魚、草魚、大頭魚等。我最喜歡吃太陽魚了，太陽魚用清蒸再加一些咸菜的話就更加美味了。媽媽說：吃了太陽魚的眼睛之后，我們的眼睛也會變得雪亮些。所以每次吃的時候，媽媽都把魚眼睛夾給我呢！太陽魚還有一個優點是它只有很少骨頭，適合老人和兒童吃。另外，太陽魚還可以防頭風止頭痛，對大腦和身體有很多好處哦。
魚的做法也有很多，有清蒸、切成魚片、魚湯和生魚，我唯獨最喜歡清蒸了。清蒸的太陽魚不但好吃，還對身體很有好處，是最有營養的一種做法。我們家每天都會煮魚湯喝，吃清蒸魚，所以我們全家都很有營養。
在順德不管男女老少，魚都是他們的最愛。如果你來做客，熱情的我們也會拿出最好的魚來招待你的，讓你大飽口福，吃了還想吃。
家鄉的魚作文 篇5
老媽買了條小塘魚問我怎么吃，我當然希望魚頭煲湯，魚身紅燒啦。
家鄉的塘魚是出了名的好吃，這得得益于不遠處的水庫。水庫坐落在山腳，兩邊群山連綿，樹木蔥郁，溪水清冽，常年不枯，自然從那里長大的魚味道就鮮美。每逢節假日，遠離城市的小村莊里總會熱鬧一番，塘魚是少不了的美食。你若賴床，那鋪子上也就剩余幾條魚尾巴。
說到塘魚，滿腦子里就是洪水。小時候，每年夏秋兩季不斷有臺風來襲，為了保護大堤，總要把過多的水放掉，對于處在水庫下游的整個鎮，自然是近水樓臺漫金山。記得某一年暑假，老媽吩咐說下午2點水庫開閘，要我們看護好家里東西。我家的地勢較低，按往年，洪水一般要沒過小腿肚，因有旁邊山的阻擋，水勢迂回，不再兇猛，只是見著漂浮的柴草之類，煞是好玩。那日，我趴在樓上的窗臺，焦急地等待洪水到來。只見不遠處河床的水位漸漸升高，那水雖不如驚濤駭浪的鋪天蓋地，但也足以見其浩浩蕩蕩，伴著持續沉悶的吼聲，更似千軍萬馬從容而過，勢不可擋。不多久，兩岸堤壩只剩灰色一條線。眨眼間，水已經如超大白布，覆蓋河邊大片莊稼。花生，芋艿之類枝葉在水里瑟瑟發抖，柔弱得不堪一擊。我激動不已，樓上樓下亂竄，生怕一樓的什么淹著，又怕錯過這么壯觀的場面。眼看著，莊稼掙扎不得，最后終于完全消失在一片白色里。我知道接下來的目標就是闖進家門。為了迎接這個不速之客，我把凡是能搬的東西統統往樓梯上塞，就是那冰箱笨重，任憑我使盡了力氣，它就紋絲不動。
那個時候，村外已經熱鬧非凡。顧家的人急急跑著回家，好熱鬧的反而外出，聽說這個時候塘魚順水出逃的可多了。膽大的男人們早已手握鐵叉棍子，占了最佳位置一旁恭候。
直至水不再漲，我們也已無心戀家，跟著群男孩子跑去河邊看熱鬧。河邊早已圍滿了人，時不時傳來誰誰抓到了幾條塘魚，誰誰幸運撿到被撞得半死不活的魚。于是，我們恨不得突然長出好幾條腿來，急急趕去看人家的戰利品。你若膽大，靠近河岸，便能有幸碰到魚群游動。只見貼著水面有黑色影子，大約有三十到六十厘米之間，少則兩三條，多則十來條。大人紛紛拼足了勁戳去，魚只一個瀟灑的轉身，早逃離他們視線。眼睜睜看它們搖頭擺尾逍遙離去，岸上只一聲嘆息。可只要又見下一群目標，便利馬鉚足了勁，狠不得兩眼珠子就是小李子的飛刀或者悟空的筋骨棒，想落到哪里是哪里。
當然，更刺激的數同齡的男孩，他憑借一身好水性跟泥鰍似的鉆下水去了。魚群似乎對他并不驚恐，依舊朝前游去，他慢慢靠近了魚兒，并瞬間朝一條魚撲去。水面立刻撲騰起無數浪花，看不清楚是人是魚，緊張得我們將呼吸都忘記。才折騰了沒多久，他只身一人鉆出水面，喘著氣說：“我抓住了魚尾巴……可惜，可惜它實在太滑，力氣太大……尾巴一下打我臉上……”說著指指一側臉給我們瞧，臉還真紅了，“比我媽的巴掌還疼！”我們哄堂大笑，一旁的大人更是連笑帶罵：“還打呢，能給你留條小命已經不錯了！下次不許再下去啦！”
不知哪一年的洪水第二天，村人匆匆跑來找我們，原來外公在來我家途中也撿到條塘魚。為此，我們也為此驕傲了好些天。除此外，類似小孩游水抓到塘魚之類的美事，再也沒被我們碰著，所以只有上菜場買的份。
家鄉的魚作文 篇6
雙休日，媽媽到菜場里買了三條田魚，每條田魚都有三四兩重，渾身桔紅色的，層層相疊的魚鱗，在陽光下閃閃發亮，美麗極了。它們的頭比其他田魚小些，一雙圓溜溜的眼睛凸出來，真可愛。
田魚呼吸的時候，腮一掀一合的，仿佛兩把小扇子輕輕地扇動，嘴里還不時地吐出一串串泡泡。有時兩條小田魚象形影不離的好朋友，有時又像鬧別扭似的，背對著背互不搭理。突然有一條田魚浮了上來，一動也不動的。“啊！”我大聲地叫了起來，“不好了，有一條田魚死了！”我拍了一下塑料桶，小田魚忽地翻過身來游到水底去了。哈，小田魚還是個游泳高手呢！
最有趣的要數田魚吃食了。我從高壓鍋里拿出剩飯拋給它們吃。一條小田魚看到了米飯，連忙游過去，奇怪的是另兩條小田魚怎么都不游過來？原來它們是想試探著碰一碰有沒有危險，它們反復游過去，試探了好幾遍看沒有危險，就大膽地游過去吃。它們吃得津津有味。
我愛家鄉的小田魚！
家鄉的魚作文 篇7
我的家鄉是里下河地區的魚米之鄉，故鄉的小河里總有成群魚兒在嬉戲，真是水美魚肥。
在我家的附近有一條小河，閑著沒事的時候，偶爾走到河邊靜靜地觀賞群魚爭食或者嬉戲。透過清澈的河水，看見河中三五群互相追逐的魚兒，一會兒聚攏，一會兒散開，有的靜靜地呆在一旁，小嘴巴一張一張地吐出水泡，假如用小竹竿進行撥弄，它會嚇得四處躥動。有的像跳高運動員，側身從水中躍出，然后扭曲身軀來個急轉身，最后背脊朝下落入水中；有的像跳遠運動員，背脊向上，肚皮貼著水面從一處跳到另一處，看著這樣優美的景象更讓我熱愛我的故鄉。
故鄉的魚還是我們的美食佳肴，我最愛吃媽媽做的紅燒魚了，一盤香噴噴的紅燒魚端到桌上來了，色澤鮮艷，上面還擱了幾根香菜絲，我拿起筷子輕輕地夾了一塊魚肚皮，送到嘴里，哇，真好吃。鮮咸味中還帶點甜，爸爸最愛吃魚頭了，他總是說魚頭吃了大腦聰明。
魚還可以提煉成魚甘油，它是一種保健食品，可以降低人體中的膽固醇，升高對人體有益的脂蛋白，還可以調節血脂，我的爺爺就每天吃兩粒魚甘油。我愛故鄉的魚，它不僅可以供人觀賞，還是很好的佳肴，也可以制成保健品。
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